24.12.09

Voeux Wishes


Faute de rosette de Lyon, notre Noël anglais s'accommodera d'un saucisson au chocolat cette année...
Je vous souhaite de très belles et douces fêtes, un délicieux Noël!

Saucisson au chocolat (recette Astrapi):
Faire fondre au bain-marie 200g de chocolat noir avec 50g de beurre, ajouter 150g de noisettes et 10 sablés au chocolat émiéttés. Laisser reposer une heure au réfrigirateur. Former un boudin dans du papier sulfurisé, le saupoudrer de sucre glace. Laisser reposer au réfrigirateur pendant 8 heures.

I never thought I would make my own sausage, in absence of french sausage these year we have a chocolate one instead for our english Christmas...
I wish you all a peaceful and sweet Christmas!

Chocolat sausage:200g of melted
dark chocolate and 50g of butter in bain-marie, add 10 chocolate crumbeled digestives biscuits and 150g of choped hazelnuts. Leave to cool in fridge for an hour. Shape as a sausage and dust with icing sugar. Leave in fridge for a further 8 hours.


21 comments:

ateliersreinette said...

waouhh! moi qui ne suis pas viande et très chocolat c'est exactement ce qu'il me faut!!
un très bon Noël à toi aussi!!

dejolilou said...

très bon Noël à vous 3 !!!!!

jojo-caramel said...

J'adore ta rosette !
Joyeux Noël !!!

Aline said...

Extra!!!! Joyeux Noël !!

Fée des Brumes said...

Belles et paisbles fêtes de Noël à toi et à ceux que tu aimes !
Des recettes Astrapi étaient collector à la maison également !

Eunhwa said...

chocolage sausage?;how delicious it looks! merry christmas to you and your family!

Anonymous said...

Dans la famille saucisson, je voudrai l'artycho's sausage, please... ;o)
Joyeux Noël
Cémouax

Gina Paillette said...

Miam, le "chaucisson" d'Astrapi, avec les photos retravaillées par ou au style d'Antonin Louchard!

Joyeux Noël!

sandra said...

c'est sympa ce saucisson au chocolat, mais pour le servir chez moi, c'est autre chose ! mes "gones" en bon Lyonnais qu'ils sont, râleraient !!!

Eugénie said...

Joyeux Noël !!
(et merci pour la recette, trop sympa)

Framboise said...

Joyeuses fêtes chez vous!!

100% Doudou by Lili said...

Très réussi et très sympa!! Bises normandes!

Mary-Laure said...

Oh, I love the card. Did Cerys make it?

arrosoir said...

à tenter très vite ce saucisson ! mademoiselle O.raffole de la forme et du fond !

Natacha said...

pour une fan de saucisson et de chocolat je trouve l'idée bien trouvée!!!
joli blog
à bientôt
http://aiguilleecrayons.canalblog.com/

Lorelei said...

Hum...aie! Aie! Aie la photo! Moi, si tu permets, je veux continuer d'y voir un bon saucisson aux noix (en manque ici aussi de bonne chere a la Francaise!)!
Merci pour cette photo allechante (qui me cree un manque certain meme a 9h30 du mat'!)

Isapurple said...

Oh, je l'avais réalisé lors d'un atelier à l'école des garçons ce chococisson!Grand succès auprès des lutins!
Belle fin d'année Raphaëlle!

Meria said...

mioum dis donc ce saucisson! (en tant que végétarienne celui là me plait plus ^^)
Passe une belle fin d'année!

kabailly said...

j'envisage un petit sejour à Londres avec ma petite famille , aurais tu des bonnes adresse ou dormir ou manger et plus , merci Raphaelle et bon reveillon pour demain !
bises
karine

carotte lunaire said...

j'adore le saucisson au chocolat et le tien est vraiment très réaliste !!!

qm said...

J'en ai l'eau a la bouche